
Des moules avec une âme : une commande sucrée venue du cœur de l'Autriche
Un projet riche en histoires : des gâteaux personnalisés pour un hôtel qui a du cœur.
Dans la région magique de la Wachau, où les collines se reflètent dans le Danube comme un vieux rêve, se trouve le Gasthof Prankl, une pépite d'hospitalité familiale dans le village autrichien de Spitz an der Donau. Ici, histoire et gastronomie se mêlent depuis des siècles dans des murs chargés de souvenirs et de traditions.
La famille Prankl, actuelle gardienne de ce patrimoine, a transformé son hôtel-restaurant en un lieu vivant, où chaque détail a un sens. Cette recherche d’authenticité les a amenés à nous commander quelque chose d’unique : des moules en silicone personnalisés avec leur logo, pour créer des pâtisseries qui portent l’esprit de leur maison.
Depuis notre atelier en Espagne, nous avons reçu ce projet avec émotion. Nous savions que ce n'était pas un simple travail. Ce moule allait voyager jusqu'au cœur de l'Europe pour s'intégrer à une expérience culinaire unique.
Tout a commencé par un design sobre et élégant : le logo de la famille Prankl, modélisé en impression 3D, pour créer un moule en silicone alimentaire souple et résistant, capable de reproduire fidèlement chaque détail.
Les premières images arrivèrent d’Autriche : les moules utilisés avec talent par le chef pâtissier, les gâteaux sortant parfaits, marqués d’une touche inoubliable.
Découvrez l'histoire du Gasthof Prankl → Visitez leur site Web
L'âme de ce projet se résume en trois éléments : le moule sur mesure, le modèle original qui l'a inspiré, et les gâteaux qui portent l'empreinte d'une histoire authentique. Car les meilleurs moules ne donnent pas seulement forme au chocolat... ils modèlent aussi les souvenirs.
— MoldeSilicona